Recept: Amerikaanse coleslaw

Amerikaanse coleslaw
Amerikaanse coleslaw

Amerikaanse coleslaw is natuurlijk onmisbaar bij de picknicks en barbecues in de Verenigde Staten. Maar ook in Nederland is het een geliefde salade bij de barbecue of bij het avondeten. Het is niet gek dat wij Nederlanders zo van deze lekkernij houden, want oorspronkelijk is het in Nederland ontstaan. De oorsprong gaat terug naar de 16e eeuw, toen ontdekte Nederlandse immigranten het 'nieuwe continent', ofwel Amerika. Dit was in de tijd dat New York nog New Amsterdam heette. De Nederlandse immigranten verbouwden in deze tijd veel kool en maakte dit klaar op de wijze hoe ze het in hun thuisland ook deden. Ondanks dat het een typisch Amerikaans gerecht is, zit er toch een Nederlands tintje aan. Marianne van LoveMyFood deelt met ons haar recept van de coleslaw. 

Ben jij op zoek naar een vakantie in Verenigde Staten? Wij hebben een ruim aanbod met standaard reizen maar kunnen ook alles op maat voor je maken. Bekijk ons reisaanbod voor de standaard reizen of vraag een gratis offerte aan voor een rondreis of een reis op maat.

Bekijk alle reizen Vraag een offerte aan

Ingrediënten Voor 6 porties coleslaw:

- 350 gram geraspte witte kool
- 1 kleine winterpeen, geraspt
- 1 rode ui, geraspt
- 4 eetlepels zure room
- 1 eetlepel mayonaise
- 1 eetlepel appelciderazijn
- 1 theelepel grove mosterd
- Flinke mespunt komijn

Bereidingswijze:

1. Meng de geraspte kool, winterpeen en uit door elkaar in een grote kom.

2. Voor de dressing meng je de zure room, mayonaise, appelciderazijn, mosterd en komijn door elkaar heen en breng dit mengsel vervolgens op smaak met peper en zout. Meng daarna de dressing door de salade heen.

Tip: De coleslaw is extra lekker wanneer je hem koud serveert.

Heb je interesse in een reis naar Verenigde Staten? We helpen je graag om deze reis naar jouw wens samen te stellen. Reisbureau Reisgraag.nl scoort een 9+ in reviews, we zijn lid van ANVR, SGR & Calamiteitenfonds en we hebben al meer dan 12,5 jaar ervaring. Vul hieronder jouw wensen in voor jouw vakantie naar Verenigde Staten, dan sturen we je gratis een voorstel op maat.

Zonder budget geen passend advies.
Jouw gegevens

* = verplicht. Privacy beleid is van toepassing

Geef als eerste een cijfer voor dit artikel

Gerelateerde artikelen